उत्पत्ति और गुणवत्ता की आधिकारिक गारंटी के साथ एस्पिनेट
मैसन एस्पिनेट से डक फ़ॉई ग्रास का ब्लॉक एक गुणवत्ता वाला उत्पाद है, जो काटने में आसान है, स्वादिष्ट है, जो आपके स्टार्टर या एपेरिटिफ़्स का पूरी तरह से पूरक होगा।
L’IGP Périgord एक यूरोपीय लेबल है जो उपभोक्ता को पूरी पारदर्शिता और विश्वास के साथ उन फोई ग्रास का चयन करने की अनुमति देता है जिनकी भौगोलिक उत्पत्ति और गुणवत्ता की गारंटी होती है।
बत्तखों को पेरीगोर्ड में डिब्बाबंदी स्थानों के पास पाला जाता है, जिससे विशिष्टताओं (स्वच्छता, त्रुटिहीन प्रजनन और उत्पादन स्थल, ट्रेसेबिलिटी, बड़ी) का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए बाहरी संगठनों द्वारा बार-बार गुणवत्ता नियंत्रण करना आसान हो जाता है। बत्तखों के लिएआजादी के क्षेत्र)।
एस्पिनेट, पेरीगॉर्ड से फ़ॉई ग्रास के पहले राजदूत
पेरिग्यूक्स में स्थित, "मैसन एस्पिनेट" एक ऐसी कंपनी है जो उच्च गुणवत्ता वाली फ़ॉई ग्रास, फ़ॉई ग्रास का उत्पादन करने के लिए 3 पीढ़ियों से काम कर रही है जो फ़्रांस और विदेशों में महान रेस्तरां की मेज पर पाई जा सकती है। 2014 में इंग्लैंड की रानी की फ्रांस की आखिरी आधिकारिक यात्रा के दौरान, उन्हें जो फ़ॉई ग्रास परोसा गया था, वह एस्पिनेट फ़ॉई ग्रास था।
एस्पिनेट डक फ़ॉई ग्रास ब्लॉक की सामग्री
- पुनर्गठित पेरिगॉर्ड डक फ़ॉई ग्रास, पानी, नमक, काली मिर्च, नाइट्राइट नमक।
- कोई कृत्रिम रंग, योजक या स्वाद नहीं।
स्वाद
पेरीगॉर्ड एस्पिनेट से डक फ़ॉई ग्रास के ब्लॉक में एक चिकनी और नियमित बनावट के साथ एक बहुत ही सुखद स्वाद है।
चखने की युक्तियाँ
- आप इसे पेन द'épices के टुकड़ों के साथ और स्वादिष्ट बनाएं जैसा आप चाहें, ताकि आपके फोई ग्रास के हिस्से में एक मीठा और नरम स्पर्श हो, चाहे वह ऐपेटाइज़र या स्टार्टर्स के रूप में हो।
- बॉक्स खोलने से 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
- 1 से 2 लोगों के लिए स्टार्टर के लिए 100 ग्राम आदर्श होगा।
फ़ॉई ग्रास के ब्लॉक का संरक्षण
उत्पाद की समाप्ति तिथि कैन के पीछे लिखी होती है। हालाँकि, यह उत्पाद रखा जा सकता है कई वर्षों तक ठंडी, शुष्क जगह पर (10 और 15 डिग्री सेल्सियस के बीच)। एक बार खोलने के बाद, फ़ॉई ग्रास रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक रखा रहेगा और इसे प्लास्टिक फिल्म से ढकी हुई प्लेट पर रखा जाना चाहिए।
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