डोमिन डे कैस्टेलनौ, काली मिर्च के स्पर्श के साथ शक्तिशाली स्वाद
यह फ़ॉई ग्रास, जो अपने शक्तिशाली स्वाद और अपने चटपटे स्पर्श के लिए प्रसिद्ध है, लेबल रूज लेबल से लाभ उठाता है, जिसे 1965 में असाधारण उत्पादों के उत्पादन के लिए खुद को समर्पित करने के इच्छुक किसानों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से बनाया गया था। ये निर्माता उपभोक्ता को विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट, बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पादों की पेशकश करने के लिए मांग संबंधी जानकारी का सम्मान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
फोई ग्रास के लिए तकनीकी विनिर्देश लेबल रूज वह है जिसके मानदंड सबसे अधिक मांग वाले हैं। यह एक दुर्लभ और कठिनाई से मिलने वाला फोई ग्रास है क्योंकि यदि लैंड्स में फोई ग्रास के दर्जनों उत्पादक हैं, तो बहुत कम ने इस स्तर की मांग को मानने के लिए सहमति दी है और गुणवत्ता की गारंटी "लेबल रूज" लगाने का अधिकार प्राप्त किया है, जो फिर भी उच्च गुणवत्ता वाले फोई ग्रास का उत्पादन करने की अनुमति देता है, जिसका स्वाद अक्सर स्पष्ट होता है।
यह जानने की इच्छा कि उच्च गुणवत्ता वाली फ़ॉई ग्रास कैसे बनाई जाती है
फ़ॉई ग्रास डे चालोसे सहकारी संस्था, डोमिन डी कैस्टेल्नौ फ़ॉई ग्रास की निर्माता, परंपरा और पर्यावरण दोनों का सम्मान करते हुए, असाधारण फ़ॉई ग्रास का उत्पादन करने की इच्छा का प्रतीक है। गुणवत्ता के प्रति जुनूनी इसके सदस्य आधुनिक तरीकों से लागत कम करना नहीं चाहते बल्कि एक प्रामाणिक उत्पाद पेश करने के लिए अतीत की कारीगर तकनीकों को संरक्षित और पुन: पेश करना चाहते हैं।
सहकारी समिति के सदस्य जानवरों के कल्याण और उनकी गतिविधि को बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध हैं, इसके अलावा, उनके आस-पास स्थित खेतों में मकई का उत्पादन होता है और बत्तखें पाली जाती हैं, जिससे उन्हें चुपचाप विचरण करने की अनुमति मिलती है। खुली हवा.
सामग्री
- लेबल रूज डेस लैंडेस फार्म डक फोई ग्रास, नमकीन और काली मिर्च।
- कोई संरक्षक, रंग, योजक या कृत्रिम स्वाद नहीं।
स्वाद
डोमिन डे कास्टेलनाउ होल डक फ़ॉई ग्रास में तेज़ काली मिर्च की तीव्रता के साथ एक शक्तिशाली, देहाती स्वाद होता है।
चखने की युक्तियाँ
- यह उत्पाद उस भोजन के लिए एकदम सही स्टार्टर बन जाएगा जिसे आप असाधारण बनाना चाहते हैं।
- सलाद के बिस्तर पर रखा गया या थोड़े ताज़े ब्रेड या टोस्ट के साथ परोसा गया,
- यह एक अच्छे शराब के साथ दोस्तों के बीच साझा करने के लिए पूरी तरह से मेल खाएगा।
- चखने से कुछ घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।
- एक उच्च गुणवत्ता का फोई ग्रास जो गुणवत्ता की ट्रफल्स के साथ मिलाया गया है। ट्रफल्स का स्वाद तीव्र होता है, इसलिए फोई ग्रास पर केवल थोड़ी मात्रा में ही डालना चाहिए!
- यह 180 ग्राम का फोई ग्रास का जार एक भोजन के लिए एक प्रवेशिका के रूप में 3-4 लोगों के लिए बिल्कुल सही है।
संरक्षण
उत्पाद की समाप्ति तिथि कांच के जार के पीछे लिखी होती है। हालाँकि, इसे कई वर्षों तक ठंडी, सूखी जगह (10 और 15°C के बीच) में संग्रहीत किया जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, फ़ॉई ग्रास रेफ्रिजरेटर में अपने जार में कई दिनों तक बंद रहेगा।
फोई ग्रास, असंतृप्त वसा और बी विटामिन में समृद्ध, को संतुलित और विविध आहार के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में खाया जा सकता है, अधिक जानने के लिए क्लिक करें.
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