साबुत गूज़ फ़ॉई ग्रास स्वाद कलिकाओं के लिए एक उपचार है

फ़्रेंच द्वारा सबसे अधिक खपत बत्तख फ़ॉई ग्रास की है। हालाँकि, हर दिन अधिक से अधिक लोग इस विलासिता में शामिल होने और स्वादिष्ट गूज़ फ़ॉई ग्रास आज़माने का साहस करते हैं, क्योंकि इसका स्वाद नरम और नाजुक होता है और इसका स्वाद मुँह में अधिक समय तक रहता है।

फ़्रांस के दक्षिण-पश्चिम में पारिवारिक खेतों में हंसों को स्वतंत्र रूप से पाला जाता है। प्रजनन अवधि लंबी होती है, गीज़ को प्रजनकों से बहुत अधिक ध्यान देने और गुणवत्तापूर्ण आहार की आवश्यकता होती है। गीज़ को मुख्य रूप से घास और अनाज (विशेष रूप से दक्षिण-पश्चिम से मक्का) खिलाया जाता है जिसे वे खेतों में चुगते हैं।

फ्रांस के मूरों में गर्व से फ़ोई ग्रास का उत्पादन किया जाता है

फ़ॉई ग्रास गॉरमेट गूज़ फ़ॉई ग्रास फ़्रांस में पैदा हुए और पले-बढ़े गीज़ से आते हैं (ग्रे लैंडेस गूज़ हंगेरियन गूज़ से अलग है) प्रजनकों द्वारा जो गुणवत्ता के बारे में भावुक हैं और जो बहुत सटीक उत्पादन की शर्तों का सम्मान करते हैं, जिसका लक्ष्य खड़ा होना है मानक गुणवत्ता वाले उत्पादों से बाहर।

फ़ॉई ग्रास गॉरमेट का लक्ष्य मांग मानदंडों का सम्मान करते हुए, योग्य और सम्मानजनक प्रजनन वाले जानवरों

साबुत हंस फ़ॉई ग्रास का स्वाद

गूज़ फ़ॉई ग्रास स्वाद में बेहतर, अधिक सूक्ष्म और मुंह में लंबे समय तक रहने वाला होता है और यह एक प्रतिष्ठित स्टार्टर है पार्टी टेबलों पर बहुत लोकप्रिय है  और इसके सच्चे पारखी हैं फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी।

चखने की युक्तियाँ

• यह उत्पाद परिवार के साथ क्रिसमस का भोजन के लिए एकदम सही है। एकल ऐपेटाइज़र के रूप में, हम प्रत्येक मेहमान के लिए दो स्लाइस, लगभग 50 ग्राम की सिफारिश करते हैं, जिसे सफेद शराब का गिलास मीठा या हल्के शैम्पेन के साथ आनंद लेना अच्छा होता है।
• "फोई ग्रास को ट्रफल के टुकड़ों के साथ मिलाकर आनंद लें, आपके मेहमान मंत्रमुग्ध हो जाएंगे।"
• हम आपको सलाह देते हैं कि अगर आपको अप्रत्याशित रूप से दोस्तों के साथ आना पड़े तो हमेशा फ़ॉई ग्रास के एक या दो जार रेफ्रिजरेटर में रखें।
• फ़ॉई ग्रास को बहुत पतले चाकू के ब्लेड से, बिना दाँत के, नाजुक ढंग से काटा जाना चाहिए। प्रत्येक स्लाइस के बीच, आप चाकू के ब्लेड को गर्म पानी के नीचे चला सकते हैं (प्रत्येक स्लाइस के बीच इसे पोंछें)। यदि आप पूर्णतावादी हैं, तो आप मक्खन काटने वाले तार का उपयोग कर सकते हैं।
  
• 320 ग्राम एक प्रवेश के लिए र 5 से 6 लोग के बराबर है।

साबुत गूज़ फ़ॉई ग्रास की सामग्री

• दक्षिण पश्चिम से एक हंस फ़ॉई ग्रास का टुकड़ा, नमकीन, काली मिर्च और एक जार में डाल दिया।
• हमारे फ़ॉई ग्रास ब्लॉकों में कोई कृत्रिम रंग, योजक या स्वाद नहीं हैं।
  

लैंडेस गूज़ फ़ॉई ग्रास का संरक्षण

उत्पाद की समाप्ति तिथि कांच के जार के पीछे लिखी होती है। हालाँकि, इस उत्पाद को कई वर्षों तक ठंडी, सूखी जगह (10 और 15°C के बीच) में संग्रहीत किया जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, फ़ॉई ग्रास को रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक रखा जा सकता है। एक जार में फ़ॉई ग्रास के लिए, बस इसे बंद करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

संपूर्ण फ़ॉई ग्रास एक ही फ़ॉई ग्रास के एक टुकड़े से बनाया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के फ़ॉई ग्रास में सबसे अधिकगुणात्मकहै।

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