Fransa'nın güneybatısından otantik ve lezzetli ördek konfit

Fransız IGP Güney-Batı ördek konfit, ördek parçalarının (genellikle butların) kendi yağında yavaşça pişirildiği eski bir koruma yöntemiyle hazırlanır (bu yüzden "konfit" adı verilmiştir), bu da dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir et sağlar. Bu konfit işlemi, ördeği uzun süre boyunca organoleptik özelliklerini kaybetmeden saklamaya olanak tanır.

L'IGP (Korumalı Coğrafi İşaret) diğer sanayi ürünlerine göre daha yüksek bir kalite seviyesine sahip ürünleri tanımlayan Fransız ulusal işaretidir.

Bu gastronomik lezzet, Fransız kalite etiketine de sahiptir Label Rouge, bu da demektir ki, yetiştirme, üretim ve işleme aşamalarının her birinde, bu ürünlerin INAO (Ulusal Köken ve Kalite Enstitüsü) tarafından onaylanmış bir şartlar belgesinde tanımlanan gerekliliklere uyması gerekmektedir ve böylece, sadece lezzetli bir şey tüketmekle kalmayıp, yüksek kaliteli ve özenli olduğunu garanti ediyoruz.

Sağlığınızı düşünmeden keyfini çıkarın bu özel lezzetle.

"Ördek yağı, kötü HDL kolesterolünü düşürmeye ve iyi LDL kolesterolünü artırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağlardan oluşur. Bu nedenle, kardiyovasküler riskleri korumaya yardımcı olur, ancak yine de ölçülü tüketilmelidir."

Foie Gras Gourmet'de, damak tadınızı şımartırken sağlığınızı korumak ve başka bir şey tatmak istediğinizde iyi zevkinize en iyi şekilde saygı göstermek için bu otantik yemeği sunuyoruz. Güneybatının lezzetli foie gras'ı.

Kuşkonmazlı confit ördekli cassoulet malzemeleri

• Güney-Batı kökenli ördek butları, yağ, tuz.

Tadım Tavsiyeleri

• Hazırlaması çok basit olan ördek butu, fırında veya tavada ısıtılarak sade bir şekilde tadına varılır.
• Fazla yağı alın ve ördek butlarını bir tavaya yerleştirin (deri tarafı aşağıda, çıtır çıtır olması için). Ardından, kısık ateşte ve kapaklı olarak 5-7 dakika arada bir çevirerek ısıtın.
• "Yeşil yapraklar, ceviz ve hardal soslu taze bir salata hakkında ne dersiniz? Bu, ördeğin zenginliğini dengelemek için mükemmel bir tamamlayıcı olacak."
• Eğer yapabiliyorsanız, kırsal ekmek veya sosun ya da yağın kalıntılarını sürmek için bir baget ile birlikte servis edin.
• Bu yemeği iyi bir şarap ile eşlik edin, beyaz veya kırmızı olabilir, bu sizin zevkinize bağlı!

Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .

Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .

Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.