-
Excellent as well as all of it in the Humper
2012 Paris tarım yarışmasında gümüş madalyalı kaz ciğeri
Le Pré aux Canards kaz ciğeri, 2012'de Concours Général Agricole de Paris'te ördek kaz ciğeri'nin tamamı için Gümüş madalya da dahil olmak üzere çok sayıda madalya kazandı.
Buna karşılık, bu foie gras, Güneybatı'nın (Coğrafi İşaret Koruması) etiketine sahiptir ve titiz bir şartlar listesinin gerekliliklerine uyulmasını garanti eder. Kontrol sorumluluğu, birçok özel kriterin yerine getirilmesini garanti eden INAO'ya (Ulusal Köken ve Kalite Enstitüsü) verilmiştir. Ayrıca, ördeklerin yetiştirilmesi ve foie gras'ın işlenmesinin güneybatıda gerçekleşmesi gerektiğini belirtir; bu da özellikle ürünlerin aşırı taşınmasını önler.
Ördekler güneybatıda konserveleme yerlerinin yakınında yetiştiriliyor, bu da spesifikasyonlara uygunluğu (konserveleme yerlerinin kusursuz hijyeni, izlenebilirlik, izlenebilirlik) sağlamak için dış kuruluşlar tarafından gerçekleştirilen sık sık kalite kontrollerinin yapılmasını kolaylaştırıyor. ördeklere özgürlük sağlayan geniş alanlar).
Duck Meadow, “Ev Yapımı” ruhuna saygı duymaya kararlıdır
“Pré aux Canards”ın tamamı kaz ciğeri, Tarn bölgesinin güneyinde, Haut Languedoc Bölge Tabiat Parkı'nda bulunan bir kooperatif tarafından üretilmektedir. Bu kooperatifin gücü, kooperatif üyeleri tarafından Tarn, Aude ve Aveyron bölgelerinde ördek yetiştirilmesinden, aşçılarının geleneksel yöntemleri
Tüm "Pré aux Canards" kaz ciğeri, belirli bir gereksinim gerektiren ancak lezzetli ve cömert kaz ciğeri garanti eden "ev yapımı" ruhuna saygı duyulması arzusuyla hazırlanır.
Bütün kaz ciğeri malzemeler
- Güney Batı'dan (kökeni Fransa) Bütün Ördek Foie Gras, Guérande Fleur de Sel (%0,7), tuz, karabiber, şeker.
- Koruyucu, renklendirici, katkı maddesi veya yapay tatlandırıcı içermez.
Lezzet
“Pré aux Canards” bütün ördek kaz ciğeri baharatlı, cömert ve iddialı bir tada sahiptir.
Tadım ipuçları
- Güneybatı Pré aux Canards'tan güzel bir dilim bütün foie gras, birkaç yan sebze, biraz taze veya hafifçe kızartılmış ekmek ve 1 kadeh şarap sizi yemeğinizin geri kalanı için neşeli bir ruh haline sokacaktır.
- "Foie gras'ın zarafeti ile chutney'lerin tatlılığı, asiditesi ve karmaşıklığı arasındaki mükemmel dengeyi keşfedin, ayrıca karamelize soğan reçelinin tatlılığını da."
- Tadımdan birkaç saat önce buzdolabına koyun.
- 180 gram, 3 ila 4 kişilik bir girişe karşılık gelir.
Koruma
Ürünün son kullanma tarihi cam kavanozun arkasında yazılıdır. Ancak bu ürün serin ve kuru bir yerde (10 ila 15°C arası) birkaç yıl saklanabilir. Kaz ciğeri açıldıktan sonra saklanabilir buzdolabında birkaç gün. Kavanozdaki kaz ciğeri için kavanozu kapatıp buzdolabında saklamanız yeterlidir.
Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .
Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .
Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.