مهندسون زراعيون وأطباء بيطريون بلا حدود

قررت شركة Foie Gras Gourmet دعم جمعية Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières بنسبة 10% من أرباحها. جمعية AVSF هي جمعية تضامن دولية، معترف بها باعتبارها ذات منفعة عامة وملتزمة بدعم زراعة أصحاب الحيازات الصغيرة منذ عام 1977.

توفر AVSF للمجتمعات الزراعية المهددة بالإقصاء والفقر الخبرة المهنية في مجالات الزراعة والتربية والصحة الحيوانية.

يساعد AVSF المزارعين على الوصول إلى ظروف معيشية أفضل، وإدارة الموارد الطبيعية التي يعتمدون عليها بشكل مستدام، ورعاية مواشيهم.

تربية الماشية نشاط أساسي

في البلدان النامية، يدعم الإنتاج الحيواني 600 مليون شخص ويمكن أن يمثل ما يصل إلى ثلث الناتج الاقتصادي الوطني في بعض البلدان. فهو مكمل للزراعة، فهو يوفر دخلاً إضافيًا ويجعل من الممكن استخدام الأراضي التي لا يمكن زراعتها: على سبيل المثال، 70٪ من سبل العيش في المناطق الجبلية أو القاحلة أو شبه القاحلة تأتي من تربية الماشية.

ويدعم الرعي، الذي يعتمد على التنقل الموسمي للحيوانات، 200 مليون شخص، ويمارس على ما يقرب من ثلث سطح الأرض في النظم البيئية الهشة.

يعد الرعي جزءًا من النهج الزراعي البيئي: فهو يستخدم مدخلات أقل، ويلوث أقل من تربية الماشية المستقرة، وهو مفضل للحفاظ على الموارد الطبيعية، وتخصيب التربة، وتحسين التربة خصائص مع مخلفات المحاصيل وغالبا ما تكون مثمرة للغاية.

مخاطر تربية الماشية المكثفة

وحتى اليوم، تصدر الزراعة الصناعية في بلدان الشمال كميات كبيرة من اللحوم الرخيصة والحليب المجفف إلى بلدان الجنوب، وبالتالي تدخل في منافسة مباشرة مع المزارعين المحليين.

بالإضافة إلى ذلك، فإن بلدان الجنوب لم تسلم منتطور الممارسات الزراعية الصناعية، التي تسبب معاناة للحيوانات، وتؤدي إلى تدهور بيئتنا من خلال الاستهلاك المفرط والوقود الأحفوري، وتلعب دورًا رئيسيًا في تغير المناخ من خلال إزالة الغابات.

من أجل تحسين التقنيات الزراعية، توفر AVSF للمزارعين المهارات والمعرفة المتعلقة برعاية حيوانات المزرعة، وحماية التنوع البيولوجي الحيواني، والحيوانات الأليفة والبرية، وحفظ الحيوانات والحفاظ عليها، وتعزيز المعارف التقليدية.

يسر Foie Gras Gourmet دعم AVSF، الذي يسمح للمزارعين بكسب لقمة عيشهم من أراضيهم وقطعانهم، مع الحفاظ على البيئة وتعزيز رعاية الحيوانات.