ما هو فطائر فوا جرا؟

يعتبر كبد الأوز طبقًا تقليديًا للذواقة يرتبط إنتاجه ارتباطًا وثيقًا بهوية الطهي في جنوب غرب فرنسا. تم الاعتراف رسميًا بكبد الأوز كجزء من "التراث الثقافي والذوقي المحمي" في البلاد.

كبد الأوز هو ببساطة كبد بطة أو أوزة بالغة صحية وقوية، ويتم تربيتها باستخدام الطرق التقليدية، وأيضًا وفقًا للمعايير الصارمة التي وضعها IGP لتسمين البط أو الإوز لإنتاج كبد أكبر.

قم بشراء أفضل فطائر فوا جرا عبر الإنترنت

لقد قامت شركة Foie Gras Gourmet باختيار خمسة منتجين لكبدة الأوز والبط من أجل تقديم كبد الأوز عالي الجودة بنكهات متنوعة.

عند تذوق كبد فوا البط ، تظهر النكهة العادية جدًا بوضوح، ويصاحبها طعم أكثر حيوية وضوحًا. تتمتع كبد الأوز بمذاق أكثر دقة وتعقيدًا، مع براعة دقيقة تظهر نفسها لفترة أطول في الحنك. فهو لا يشوه أبدًا نكهة المنتجات الأخرى المرتبطة به.

يتم تصنيع كبد الأوز هذا، من متجر Foie gras Gourmet عبر الإنترنت، في جنوب غرب فرنسا بواسطة منتجين يحترمون التقاليد والرفاهية العامة، وهو ما لا يثبت أيًا منها. تحتوي على ملونات أو مواد حافظة.

تلتزم شركة Foie Gras Gourmet بالمواصفات الصارمة فيما يتعلق باختيار منتجي كبد الأوز.  

فطائر فوا جرا ذات جودة معتمدة ونكهة تقليدية

لقد خضعت كل كبد فوا جرا في مجموعتنا لعملية اختيار صارمة، حيث قام خبراؤنا بتقييم جودتها ونكهتها بعناية. تعتمد هذه التقييمات على اختبارات عمياء تجريها لجنة من الذواقة ذوي الخبرة، مما يضمن أن كل منتج يلبي أعلى معايير التميز في تذوق الطعام قبل تقديمه لعملائنا.

تتوافق علامات IGP وOie du Périgord وLabel Rouge مع المعايير الجغرافية ومعايير الجودة. لا يُعد بيع كبد الأوز في متجرنا استثناءً لهذه القاعدة. يتم تربية كبد فوا البط بالكامل وطهيه محليًا . أصبح شراء كبد الأوز عبر الإنترنت وبدون مخاطر ممكنًا بفضل هذه الأنظمة التي تضمن احترام التقاليد الإقليمية.