كتلة خاصة من كبد البط مع فلفل الإسبيليت 80 جم

زواج ناجح بين كبد الأوز وحرارة فلفل الإسبيليت

تحالف عاطفي بين حلاوة كتلة كبد البط وقوة فلفل الباسك الشهير. فلفل Espelette هو منتج منشأ محمي ومعروف جدًا في فرنسا والآن في أوروبا.

التقاء النكهات الفرنسية مع نكهات بلاد الباسك. وكما يقول طهاتنا العظماء، الشيء المهم هو المفاجأة، والجمع بين الأذواق المختلفة التي لا نتخيلها بالضرورة. من المحتمل أنك تعرف كبد الأوز مع التين، لذا جرب النوع الذي يحتوي على الفلفل الحار.

هذه الأطعمة الشهية الرائعة، التي يقدرها العديد من الفرنسيين، هي الطبق المفضل الذي يمكن الاستمتاع به على مدار السنة على طاولات الذواقة.

كبد الأوز المميز للباحثين عن الإثارة

تسمح لك هذه الكتلة من كبد الأوز مع فلفل الإسبيليت بإعداد الخبز المحمص الأصلي جدًا، وقد أصبحت أكثر شيوعًا في المطاعم "العصرية" في باريس حيث يطلق الطهاة مخيلتهم. على سبيل المثال، يتم أحيانًا دهن كبد الأوز على الخبز المحمص الذي يوضع عليه أيضًا بيض السمان.

إن التشريع الدقيق للغاية والذي نحترمه بشدة، يمنعنا من لصق شعار جنوب غرب فوا جرا. لكن بالطبع، كتلة كبد الأوز التي تشكل هذا التخصص هي نفس كتلة كبد الأوز لدينا. يتم تربية البط بالطريقة التقليدية في الهواء الطلق في جنوب غرب فرنسا.

مكونات

كبد البط الجنوبي الغربي، ماء، ملح، فلفل إسبيليت (0.3%)، فلفل، سكر، بهارات.

نكهة فطائر فوا جرا

من خلال مزج النكهة القوية والكريمية لكتلة كبد الأوز مع الفلفل الحار، فإنه يخلق مزيجًا قويًا ومعقدًا في نكهته، إنه توازن يعزز نكهة فطائر الأوز غرا.

نصائح للتذوق

• قدمه على شريحة من الخبز المحمص، أو خبز التوابل أو كعكة حلوة قليلاً، فهذا يساعد على تقدير الجمع بين النكهات والقوام بشكل مثالي. يمكن أيضًا أن يُرافق بمربى ناعم أو تشاتني ونبيذ أبيض.
• 80 جرامًا من كبد الأوز هذا يعادل مقبلات لشخص أو شخصين. 

الحفاظ على كتلة كبد الأوز مع فلفل الإسبيليت

تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر الجرة الزجاجية. ومع ذلك، يمكن تخزين هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بمجرد فتحه، يمكن الاحتفاظ بكبد الأوز لعدة أيام في الثلاجة. بالنسبة إلى كبد الأوز في مرطبان، ما عليك سوى إغلاقه والاحتفاظ به في الثلاجة.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.