Maison Espinet, basit olanı benzersiz bir lezzet deneyimine dönüştürüyor
L’IGP Périgord Avrupa'da, tüketicinin coğrafi kökeni ve kalitesinin garanti edildiği, tamamen şeffaf ve güvenilir bir şekilde foie gras seçmesine olanak tanıyan bir etikettir.
Ördekler Périgord'da konserve tesislerinin yakınında yetiştiriliyor, bu da mevzuata uygunluğu sağlamak amacıyla dış kuruluşlar tarafından sıklıkla yürütülen kalite kontrollerini kolaylaştırıyor. spesifikasyonlar (üretim ve üretim sahalarının kusursuz hijyeni, izlenebilirlik, geniş alanlar) ördekler için özgürlük).
Périgord'da eşsiz lezzetiyle tanınan Espinet
Merkezi Périgueux'da bulunan “Maison Espinet”, Fransa'da ve yurtdışındaki büyük restoranların masalarında bulunabilen yüksek kaliteli kaz ciğeri, kaz ciğeri üretmek için 3 nesildir çalışan bir şirkettir. İngiltere Kraliçesi'nin 2014 yılında Fransa'ya yaptığı son resmi gezide kendisine ikram edilen kaz ciğeri Espinet kaz ciğeriydi.
Ducks foie gras bloğu için malzemeler
- Sulandırılmış Périgord ördeği kaz ciğeri, su, tuz, karabiber, nitrit tuzu.
- Yapay renklendiriciler, katkı maddeleri veya tatlar yoktur.
Périgord Espinet'in ördek kaz ciğeri bloğu, pürüzsüz ve düzenli dokusuyla çok hoş bir tada sahiptir.
- Bunu zencefilli ekmek dilimleri ile tadını çıkarabilirsiniz ve isteğinize göre baharatlayabilirsiniz böylece foie gras porsiyonunuza tatlı ve şekerli bir dokunuş katabilirsiniz, ister başlangıç ister aperatif olarak.
- Kutuyu açmadan 2 saat önce buzdolabında saklayın.
- 200 gram 4 kişilik bir girişe karşılık gelir.
Ürünün son kullanma tarihi kutunun arkasında yazılıdır. Ancak bu ürün tutulabilir serin ve kuru bir yerde (10 ila 15°C arasında) birkaç yıl. Kaz ciğeri açıldıktan sonra buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve plastik filmle kaplı bir tabağa konulmalıdır.
