Foie Gras d’Oie Entier des Landes 320 g

Le foie gras d’oie entier est un régal pour les papilles

Le plus consommé par les Français est le foie gras de canard. Cependant, chaque jour de plus en plus de gens osent s'adonner à ce luxe et essayer un délicieux foie gras d'oie, car sa saveur est plus douce et délicate et sa saveur reste plus longtemps en bouche.

Les oies sont élevées en liberté dans des exploitations agricoles familiales du Sud-Ouest de la France. La durée d’élevage est longue, les oies réclament beaucoup d’attention des éleveurs et une alimentation de qualité. Les oies sont principalement nourries avec l’herbe qu’elles picorent dans les champs, et des céréales (notamment du maïs du Sud-Ouest).

Un foie gras fièrement produit dans des landes en France

Le foie gras d’oie Foie Gras Gourmet provient d’oies nées et élevées en France (l’Oie Grise des Landes est différente de l’Oie de Hongrie) par des éleveurs passionnés par la qualité et qui respectent des conditions de production très précises, visant à se démarquer des produits de qualité standard.

Foie Gras Gourmet a la volonté de produire artisanalement un foie gras d’oie 100% d’origine du Sud-Ouest de la France en respectant des critères exigeants, combinant un élevage digne et respectueux des animaux et une juste rémunération des éleveurs.

Saveurs du foie gras d'oie entier

Le foie gras d’oie est plus fin en goût, plus subtil et long en bouche et est une entrée prestigieuse très appréciée des tables de fête et des vrais connaisseurs de la gastronomie française.

Conseils de dégustation

• Le foie gras se marie parfaitement avec des fruits comme la figue, la mangue et la poire, par exemple en salade ou simplement sur du pain de campagne accompagné de chutney ou de truffes. Laissez libre cours à votre imagination et préparez une recette avec les ingrédients que vous aimez le plus. Vous pouvez également associer le foie gras avec un vin blanc moelleux.
• Éviter les boissons sucrées (sodas,), alcools forts (whiskies,) et aliments au goût trop prononcé comme les biscuits apéritifs salés.
• Le foie gras doit être tranché délicatement avec une lame de couteau très fine, sans dent. Entre chaque tranche, vous pouvez passer la lame du couteau sous l'eau chaude (essuyez-la entre chaque tranche). Si vous êtes perfectionniste, vous pouvez utiliser un fil à couper le beurre.
  

Ingrédients du Foie Gras d'Oie Entier

• Morceau d’un seul foie gras d’oie origine Sud-Ouest, salé, poivré et mis en bocal.
• Nos blocs de foie gras ne contiennent aucun colorant, additif ou arôme artificiel.
  

• 320 grammes correspondent à une entrée pour 5 à 6 personnes.

Conservation Foie Gras d’Oie des Landes

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.

Le foie gras entier est constitué d'un seul morceau d'un unique foie gras. Il est le plus qualitatif des différents types de foies gras.

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