Bir PGI karaciğeri, resmi menşe ve kalite garantisi
Bu foie gras, Güney-Batı'nın Coğrafi İşaretli IGP etiketine sahiptir ve titiz bir şartlar listesinin gerekliliklerine uyulmasını garanti eder. Kontrol sorumluluğu INAO'ya (Ulusal Köken ve Kalite Enstitüsü) verilmiştir. Ayrıca, ördeklerin yetiştirilmesi ve foie gras'ın paketlenmesinin güney-batıda gerçekleşmesi gerektiğini belirtir; bu da özellikle ürünlerin aşırı taşınmasını önler.
Duck Meadow, “Ev Yapımı” ruhuna saygı duymaya kararlıdır
“Pré aux Canards”ın tamamı kaz ciğeri, Tarn bölgesinin güneyinde, Haut Languedoc Bölge Tabiat Parkı'nda bulunan bir kooperatif tarafından üretilmektedir. Bu kooperatifin gücü, kooperatif üyeleri tarafından Tarn, Aude ve Aveyron bölgelerinde ördek yetiştirilmesinden, aşçılarının geleneksel yöntemleri
Tüm "Pré aux Canards" kaz ciğeri, belirli bir gereksinim gerektiren ancak lezzetli ve cömert kaz ciğeri garanti eden "ev yapımı" ruhuna saygı duyulması arzusuyla hazırlanır.
Bütün ördek kaz ciğeri malzemeleri
- Güney Batı'dan (kökeni Fransa) Bütün Ördek Foie Gras, Guérande Fleur de Sel (%0,7), tuz, karabiber, şeker.
- Koruyucu, renklendirici, katkı maddesi veya yapay tatlandırıcı içermez.
Lezzet
“Pré aux Canards” bütün ördek kaz ciğeri baharatlı, cömert ve iddialı bir tada sahiptir.
Tadım ipuçları
- Güneybatı Pré aux Canards'tan güzel bir dilim bütün foie gras, birkaç yan sebze, biraz taze veya hafifçe kızartılmış ekmek ve 1 kadeh şarap sizi yemeğinizin geri kalanı için neşeli bir ruh haline sokacaktır.
- Foie gras'ın zarafeti ile chutney'lerin tatlılığı, asiditesi ve karmaşıklığı arasındaki mükemmel dengeyi keşfedin, ayrıca karamelize soğan reçelinin tatlılığını da.
- Tadımdan birkaç saat önce buzdolabına koyun.
- 130 gram, 2 ila 3 kişilik bir girişe karşılık gelir.
Koruma
Ürünün son kullanma tarihi cam kavanozun arkasında yazılıdır. Ancak bu ürün serin ve kuru bir yerde (10 ila 15°C arası) birkaç yıl saklanabilir. Kaz ciğeri açıldıktan sonra saklanabilir buzdolabında birkaç gün. Kavanozdaki kaz ciğeri için kavanozu kapatıp buzdolabında saklamanız yeterlidir.
Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .
Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .
Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.
Başka hangi kaz ciğeri seçilir?
Bundan fazla Le Pré aux Canards
Son zamanlarda kaz ciğeri ile bağlantılı olarak görülen ürünler
