South West Label Rouge'dan Bütün Ördek Kaz Ciğeri 120 gr

Geleneği ve ekolojik sorumluluğu birleştiren kırmızı etiketli kaz ciğeri

Label Rouge taşıyan bir foie gras, üstün kaliteyi garanti eden resmi bir işarettir. Label Rouge, 1965 yılında olağanüstü ürünler üretmek isteyen çiftçileri desteklemek amacıyla oluşturulmuştur. Bu üreticiler, tüketiciye çeşitli lezzetli ve üstün kaliteli ürünler sunmak için titiz zanaatları sürdürmeyi taahhüt eder.

Label Rouge kaz ciğeri spesifikasyonları en zorlu kriterleri içeren spesifikasyonlardır. Nadir bir kaz ciğeridir ve bulunması zordur çünkü Landes'te düzinelerce kaz ciğeri üreticisi olmasına rağmen, çok azı bu seviyedeki gerekliliklere uymayı kabul etmiş ve "Label Rouge" garantisini ekleme hakkını elde edebilmiştir. " Bununla birlikte, genellikle çok güçlü bir tada sahip, yüksek kaliteli kaz ciğeri üretmeyi mümkün kılan kalite.

Kaliteli kaz ciğeri yapmayı bilme arzusu

Domaine de Castelnau kaz ciğeri üreten Foie Gras de Chalosse kooperatifi, mükemmel kaz ciğeri üretmek için güçlerini birleştirmek isteyen Landes üreticilerinin girişimiyle doğdu. Kooperatif üyelerinin amacı hiçbir şekilde maliyetleri düşürmek için üretim tekniklerini sürekli geliştirmek değil, tam tersine geleneksel kaz ciğeri sunmak için geçmişte kullanılan teknikleri mümkün olduğunca yeniden üretmektir. otantik tadıyla.

Kooperatifin üyeleri, tek amacı faaliyetlerinden makul bir yaşam elde etmek olanekolojik açıdan sorumlu olmayı amaçlıyor. Kooperatifin yakınında bulunan çiftlikler, mısırlarını üretiyor ve ördekleri hiçbir engel olmadan yetiştiriyor ve açık havada huzur içinde dolaşmalarını sağlıyor.

Kendilerinden önceki üreticilerin jest ve tekniklerini yeniden üreterek, zamana zaman ayırarak, doğanın döngüsüne saygı göstererek, "hile yapmadan" kaz ciğeri üretmek istiyorlar.

Bu kaz ciğerilerin tümü, Landes'in güneyinde mısırla beslenen ve serbest alanda yetiştirilen çiftlik ördeklerinden geliyor. Eski adı Gascony olan, ördek çiftlikleri ve mısır ekimi arasında paylaşılan tarım arazilerinden oluşan muhteşem bir bölge, tepelik ve yeşil bir yer.

İçindekiler

• Rouge des Landes çiftlik ördeği kaz ciğeri, tuzlanmış ve biberli olarak etiketleyin.
• Koruyucu, renklendirici, katkı maddesi veya yapay tatlandırıcı içermez.

Lezzet

Domaine de Castelnau bütün ördek kaz ciğeri, güçlü bir biber yoğunluğuna sahip güçlü, rustik bir tada sahiptir.

Tadım ipuçları

• Bu ürün, özel bir yemek istediğinizde mükemmel bir başlangıç olacaktır. Bir salata yatağının üzerinde veya biraz taze ekmek ya da kızartılmış olarak servis edildiğinde, bu foie gras 1 kadeh şarap ile mükemmel olacaktır, romantik bir akşam yemeği için.
• Tadımdan birkaç saat önce buzdolabına koyun.
• Bu 120 gramlık kaz ciğeri kavanozu, 2-3 kişilik bir yemek için mükemmel bir başlangıçtır.

Koruma

Ürünün son kullanma tarihi cam kavanozun arkasında yazılıdır. Ancak bu ürün serin ve kuru bir yerde (10 ila 15°C arası) birkaç yıl saklanabilir. Kaz ciğeri açıldıktan sonra buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Kavanozdaki kaz ciğeri için kavanozu kapatıp buzdolabında saklamanız yeterlidir.

Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .

Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .

Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.