فن الطهو الشهير في جنوب غرب فرنسا
بالإضافة إلى كبد البط أو الإوز الذي يعد المفضل في المطبخ الفرنسي، هناك أيضًا أطباق أخرى رائعة.
تشتهر هذه المنطقة بتقاليدها الطهوية الغنية، والتي تعتمد على مكونات محلية عالية الجودة وتقنيات الطهي التقليدية التي تنتقل من جيل إلى جيل.
تخصصات الجنوب الغربي المعتمدة بشهادة Label Rouge
كل واحد من هذه الأطباق من الجنوب الغربي يحمل علامة الجودة الفرنسية Label Rouge، مما يعني أنه في جميع مراحل التربية والإنتاج والتصنيع، تلبي هذه المنتجات المتطلبات المحددة في دفتر الشروط المعتمد من قبل INAO (المعهد الوطني للأصل والجودة). وبذلك نضمن جودتها التي لا تشوبها شائبة ونكهتها التي لا تضاهى.
يتكون هذا الصندوق من تخصصات البط الجنوبي الغربي من:
الكاسوليت هو أحد هذه الأطباق. مزيج المكونات المختلفة، المطبوخ على نار خفيفة لساعات، يخلق طبقًا غنيًا ومريحًا، مليئًا بالنكهات العميقة، يحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والزوار.
ويتميز فندق Le Confit de Canard des Landes باستخدام البط الذي يتم تربيته في هذه المنطقة المحددة، حيث يستفيد من بيئة طبيعية استثنائية وطعام عالي الجودة. وهذا يؤثر بشكل كبير على نكهة وجودة الطبق النهائي.
IGP قوانص البط الذواقة فوا جرا تعتبر الحواصل من الأطباق الكلاسيكية الرائعة في المطبخ الجنوبي الغربي، وعادةً ما يتم تناول الحواصل دافئة في السلطات، أو محفوظة في دهن الدواجن أو مقلية.
تذوق تجربة الطهي الأصيلة الغنية بالنكهات التقليدية لهذه المنطقة الفرنسية.
توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.
الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.
في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.
أي فطائر فوا جرا أخرى تختار؟
أكثر من Foie Gras Gourmet
أكثر من جميع المنتجات
المنتجات التي شوهدت مؤخرًا فيما يتعلق بكبد الأوز
