كونفيت البط الأصيل واللذيذ من جنوب غرب فرنسا

يُحضَّر كونفيت البط من نوع Label Rouge في جنوب غرب فرنسا وفقًا لطريقة حفظ قديمة حيث تُطهى قطع البط (عادةً الأفخاذ) ببطء في دهنها الخاص (ومن هنا جاء اسم "كونفيت"), مما يمنح اللحم طراوة وعصارة مع طبقة خارجية مقرمشة. تتيح هذه العملية حفظ البط لفترات طويلة دون فقدان خصائصه الحسية.

L'IGP (Indication Géographique Protégée) هو علامة وطنية فرنسية تشير إلى منتجات تتمتع بمستوى جودة أعلى من المنتجات الصناعية الأخرى. Label Rouge هو معيار أعلى يضمن جودة مثالية للمنتجات وعملية التصنيع.

يتمتع هذا الطعم اللذيذ أيضًا بشهادة الجودة الفرنسية Label Rouge، مما يعني أنه في جميع مراحل التربية والإنتاج والتصنيع، يجب أن تلبي هذه المنتجات المتطلبات المحددة في دفتر شروط معتمد من قبل INAO (المعهد الوطني للأصل والجودة)، وهكذا نضمن أنه بالإضافة إلى استهلاك شيء لذيذ، فإنه عالي الجودة ومعتنى به.

استمتع دون القلق على صحتك مع هذا التخصص

دهن البط يعتمد على الدهون الأحادية غير المشبعة (أحماض دهنية تساعد على خفض الكوليسترول الضار HDL وزيادة الكوليسترول الجيد LDL). لذلك، فإنه يساهم في حماية من مخاطر القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك يجب تناوله باعتدال.

نقدم لكم هذا الطبق الأصيل لإرضاء ذوقكم مع الحفاظ على صحتكم واحترام ذوقكم الرفيع عندما ترغبون في تجربة شيء مختلف عن الكبد الدهني اللذيذ من جنوب غرب فرنسا.

مكونات الكاسوليه مع كونفي البط

• أفخاذ البط من جنوب غرب الأصل، دهن، ملح.

نصائح التذوق

• سهل التحضير للغاية، يتم تناول فخذ البط ببساطة بعد إعادة تسخينه في الفرن أو المقلاة.
• قم بإزالة فائض الدهون وضع أفخاذ البط في مقلاة (جانب الجلد لجعله مقرمشًا). ثم سخّنها على نار هادئة ومغطاة لمدة 5 إلى 7 دقائق مع تقليبها من حين لآخر.
• ما رأيك في سلطة طازجة تحتوي على أوراق خضراء، وجوز، وصلصة الخردل؟ ستكون الإضافة المثالية لموازنة غنى لحم البط.
• إذا استطعت، قدّمه مع خبز الريف أو باغيت لدهن بقايا الصلصة أو الدهن.
• رافق هذا الطبق بـنبيذ جيد، يمكن أن يكون أبيض أو أحمر، ذلك يعتمد على ذوقك!

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.