علبة كبيرة من كبد البط

تم اختيار كل فطائر فوا جرا بشكل أعمى لاختيار الأفضل من الجنوب الغربي

يعد هذا الصندوق مثاليًا بالنسبة لك لاكتشاف أصالة وجودة كبد فوا البط، الذي يختلف تمامًا عن كبد فوا جرا مع طعم موحد في محلات السوبر ماركت.

يحدد IGP Foie Gras du Sud-Ouest معايير معينة ومعايير الجودة التي يجب على المنتجين احترامها حتى يتمكنوا من استخدام هذه التسمية على منتجاتهم. وتشمل هذه المعايير الجوانب المتعلقة بتغذية البط وطرق التربية ومعالجة فطائر الأوز وغيرها من الجوانب المهمة لضمان جودتها وأصالتها.

علبة من فطائر فوا جرا ذات الجودة المعتمدة

يقدم Foie Gras Gourmetفقط كبد فوا البط من "جنوب غرب"فرنسا، وهو مصنوع حصريًا من البط والإوز الذي يتم تربيته في الهواء الطلق وتسمينه بالذرة. خصائص كبد البط هي قوتها وطراوتها، مما يجعلها أكثر كبد الأوز تقديرًا بين الذواقة لدينا.

إن كبد الأوز الكامل من ليبل روج هو أنبل كبد الأوز: أصلي، بدون صناعات، وطعمه مميز للغاية وحار. إنها عبارة عن كبد فوا جرا ريفي، يتم تصنيعه تقليديًا بواسطة تعاونية لاندز.

سيسمح لك الأصل المعتمد لكتلة Espinet و"Pré aux Canards" من كبد الأوز باكتشاف أحد المنتجات الأكثر رمزية لفن الطهي في Périgord ومأكولات الجنوب الغربي.

تعبير

• كبد البط الكامل من الجنوب الغربي - كبد الأوز الذواقة 180 جرام
• بط كامل من كبد الأوز روج - Domaine de Castelnau 120 g
• كبد البط الكامل من الجنوب الغربي - Le Pré aux Canards 130 جم
• كبد بط كامل من بيريجورد - سبانخ 130 جم
• كتلة من كبد البط من الجنوب الغربي - Foie Gras Gourmet 200 g
• كتلة من كبد الأوز من بط البيريجورد - سبانخ 200 جم

نصيحة للاستمتاع بوجبة لا تُنسى

• احتفظ بواحدة أو اثنتين من كبد الأوز الإضافية في الثلاجة لأنه من شبه المؤكد أن ضيوفك سيقدرونها كثيرًا وسيسألونك بعد ذلك إذا لم يكن ذلك ممكنًا... "لتتمكن من الاستمتاع ببعض الخبز المحمص الإضافي قوي>".
• الطريقة التقليدية: قطعي شرائح وضعيها على الخبز المحمص أو الخبز المفضل لديك، وقدميها مع الصلصة أو مربى البصل أو حتى المكسرات أو الفاكهة الطازجة التي تبرز نكهة كبد الأوز.
• يُعدّ فوا جرا بشكل مذهل مع عدد كبير من الوصفات، يكفي أن تترك خيالك ينطلق وتجرب في مطبخك باستخدام منتجات ذات جودة عالية. ماذا عن بعض حلوى فوا جرا والبندق؟

الكميات من كبد الإوز التي يجب تحضيرها لكل شخص

• كبداية، بالنسبة لكبدة الأوز المقدمة على الطبق: اترك 50 إلى 70 جرامًا للشخص الواحد.
• كفاتح للشهية أو مقبلات: اترك 20 إلى 40 جرامًا للشخص الواحد.

أفكار ولحظات تذوق كبد الإوز.

• ستكون كتل كبد الأوز مثالية كفاتح للشهية على شريحة من الخبز بينما ستكمل كبد الأوز بالكامل مقبلات أكثر تفصيلاً قليلاً.
• سوف تسمح لك بإعداد مقبلات راقية أثناء تناول وجبة مع الأصدقاء أو الجيران أو العائلة.
• إذا تم دعوتكم، فإن هذه الأطباق من كبد الإوز ستكون الهدية المثالية مع زجاجة نبيذ.
• تقديم هدية لأصدقائك للسماح لهم باكتشاف المذاق الحقيقي لكبدة الأوز بمنتجات أصلية، بدون ألوان أو نكهات صناعية، تختلف عن المنتجات القياسية التي تباع غالبًا في محلات السوبر ماركت 

حفظ

• تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر الجرة الزجاجية أو العلبة. يمكن تخزين هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بمجرد فتحه، يمكن الاحتفاظ بكبد الأوز لعدة أيام في الثلاجة. إذا كان معلبًا، فيجب وضعه على طبق مغطى بغشاء بلاستيكي. بالنسبة لكبد الأوز المقدم في وعاء زجاجي، ما عليك سوى إغلاقه وتخزينه في الثلاجة.
  

هذا ليس شائعًا ولكن في حالة كسر أحد كبد الأوز، فإننا نتعهد باستبداله بآخر وسنبذل قصارى جهدنا لضمان رضاك ​​عن عملية الاستبدال.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.