علبة كبيرة من كبد الأوز

كبد الأوز المفضل لدى الطهاة وخبراء الطهي

يعتبر كبد الأوز اليوم هو كبد الأوز المفضل لدى العديد من الخبراء والمتخصصين في المأكولات الراقية لأنه يتمتع بنكهة أكثر ليونة وحساسة من كبد فوا البط.

في Foie Gras Gourmet، اخترنا أن نقدم لك فقط كبد الأوز من الجنوب الغربي والذي تفوق بشكل كبير على كبد الأوز الأخرى المقدمة.

كانت كبد الأوز، قبل أن يحل محلها كبد البط بنكهة أكثر قوة ولكن قبل كل شيء مع انخفاض تكاليف الإنتاج، هي كبد الأوز المرجعي منذ فترة طويلة.

تكوين صندوق كبير من فطائر فوا جرا

• كبد الأوز الكامل من لانديس - كبد الأوز الذواقة 180 جم
• Landes Goose Foie Gras Block - جورميه فوا جرا 200 جم
• كبد الأوز الكامل من Périgord الحائز على ميدالية "Palmes d'Or" - Grolière 180 g
• كتلة من بيريجورد غوس فوا جرا - Grolière 130 جم

نصيحة لتذوق فوا جراس

• نصيحة: احتفظ بواحدة أو اثنتين من كبد الأوز الإضافية في الثلاجة لأنه من المؤكد تقريبًا أن ضيوفك سيقدرونها حقًا وسيسألونك بعد ذلك إذا لم يكن ذلك ممكنًا... "لتتمكن من الاستمتاع ببعض الخبز المحمص الإضافي".
• الطريقة التقليدية: قطع شرائح وضعها على الخبز المحمص أو على خبزك المفضل، ورافقها بـ تشاتني، أو مربى البصل، أو المكسرات أو الفواكه الطازجة التي تبرز نكهة فوا جرا.
• يمكن تحضير فطائر الأوز بشكل لا يصدق باستخدام عدد كبير من الوصفات، كل ما عليك فعله هو إطلاق العنان لخيالك وتجربة منتجات عالية الجودة في مطبخك. حاول تحضير وصفة لكبدة الأوز ورافيولي الفطر . سوف تحب المذاق الرقيق للحشوة مع المعكرونة الملفوفة بشكل رقيق. وستجعل صلصة الجبن الكريمية هذا الطبق أكثر شهية وأصلية.

الكميات من كبد الإوز التي يجب تحضيرها لكل شخص

• كبداية، بالنسبة لكبدة الأوز المقدمة على الطبق: اترك 50 إلى 70 جرامًا للشخص الواحد.
• كفاتح للشهية أو مقبلات: اترك 20 إلى 40 جرامًا للشخص الواحد.

أفكار ولحظات تذوق

• لمنح أصدقائك هدية للسماح لهم باكتشاف كبد الأوز الحقيقي من الجنوب الغربي
• من خلال نشر بعض الخبز المحمص بسرعة للحصول على فاتح للشهية مرتجل
• من خلال تقديم مقبلات راقية أثناء تناول وجبة مع الأصدقاء أو الجيران أو العائلة 

حفظ

• تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر الجرة الزجاجية أو العلبة. يمكن تخزين هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بمجرد فتحه، يمكن الاحتفاظ بكبد الأوز لعدة أيام في الثلاجة. إذا كان معلبًا، فيجب وضعه على طبق مغطى بغطاء بلاستيكي. بالنسبة لكبد الأوز المقدم في وعاء زجاجي، ما عليك سوى إغلاقه وتخزينه في الثلاجة.

هذا ليس شائعًا ولكن في حالة كسر أحد كبد الأوز، فإننا نتعهد باستبداله بآخر وسنبذل قصارى جهدنا لضمان رضاك ​​عن عملية الاستبدال.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.