يؤكد العديد من المستهلكين أن هذا الفوا جرا جيد، لذيذ وأنيق. الحقيقة وراء كل ذلك هي التزام كل منتج أثناء تحضير كل فوا جرا وبالطبع احترام اللوائح المطلوبة من قبل علامة IGP. الـ IGP (الدلالة الجغرافية المحمية) جنوب غرب هي علامة أوروبية تتيح للمستهلك اختيار، بكل شفافية وثقة، فوا جرا تكون أصولها الجغرافية وجودتها مضمونة.
تُربى البط في الجنوب الغربي بالقرب من أماكن التعليب، مما يسهل عمليات الرقابة المتكررة على الجودة التي تقوم بها هيئات خارجية لضمان الالتزام بمواصفات دفتر الشروط (نظافة لا تشوبها شائبة لأماكن التربية والإنتاج، إمكانية التتبع، مساحات واسعة من الحرية للبط).
كتلة كبد الإوز "Pré aux Canards" تُنتجها تعاونية تقع في جنوب قسم تارن، في الحديقة الطبيعية الإقليمية لهوت لانغدوك.
قوة هذا التعاون تكمن في السيطرة على كامل سلسلة الإنتاج، من تربية البط من قبل أعضاء التعاون في محافظات تارن، أود، وأوفيرون إلى تعليب المنتجات في مبنى حديث لكن الطهاة فيه يطبقون الطرق التقليدية.
جميع كتل كبد الأوز "Pré aux Canards" تُحضَّر وفقًا لرغبة في احترام روح "الصنع في المنزل", مما يتطلب مستوى معينًا من الدقة ولكنه يضمن كبد أوز لذيذ وسخي.
كبد الإوز من جنوب غرب "Pré aux Canards" يقدم نكهة غنية، مرتبطة بـ قوام ناعم ومتجانس.
تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر علبة المعلبات. ومع ذلك، يمكن حفظ هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بمجرد فتحه، يُحفظ كبد الإوز لعدة أيام في الثلاجة ويجب وضعه على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي.
توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.
الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.
في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.
Annie M.
Excellent product. A real treat for our end of year party.
Francis G.
great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
Pedro B.
First class
Alban .
I've been ordering from Japan with Foie Gras Gourmet for 3 years. The products were excellent every time.
قم بتخزين كبد البط لقضاء العطلات بنسبة -21%. أفضل نسبة الجودة/السعر.
جرّب مجموعة استثنائية من كبد فوا البط، وكبد فوا الأوز والتخصصات بنسبة -21%.
قم بتخزين كبد الأوز لقضاء العطلات بنسبة -21%. علاج نفسك لم يعد ترفا.
نحن نقدم فقط كبد الأوز عالي الجودة الذي يصنعه منتجون في جنوب غرب فرنسا، بما يتوافق مع معايير الجودة IGP أو Oie du Périgord أو Label Rouge، والتي فاز بعضها بجوائز في أرقى المسابقات، مثل المسابقة الزراعية العامة في باريس.
يتم إعداد جميع كبد البط أو الإوز وكتل كبد الأوز وكبد الأوز الكاملة بشكل تقليدي من قبل خبراء الطهي الفرنسيين الذين يشجعون صغار المنتجين (الشركات العائلية والتعاونيات)، الذين تعتبر الجودة والأصالة أمرًا ضروريًا بالنسبة لهم.
يعتبر كبد الأوز تخصصًا فريدًا من نوعه في فن الطهو الفرنسي، وهو الطبق المفضل لدى الفرنسيين. إنه يجسد الحياة الفرنسية، سواء خلال الاحتفالات العائلية أو حفلات الاستقبال مع الأصدقاء! يتم تقديم كبد الأوز ببساطة على الخبز المحمص الساخن أو في السلطة، مما يعزز جميع الوجبات.
