Maison Espinet, Erresuma Batuko erreginarentzat hautatutako foie gras-a

IGP (Indication Géographique Protégée) duen ahate foie gras oso bat, jatorri eta kalitate ofizialeko bermea. IGP Périgord Europako etiketa bat da, kontsumitzaileari aukera ematen diona, guztiz gardentasunez eta konfiantzaz, jatorri geografiko eta kalitate bermatuta duten foie grasak aukeratzeko, eta horregatik, foie gras hau hautatu zuten Ingalaterrako Erreginari Frantzian egindako bisita batean dastatzeko, bere atsegintasuna, oreka eta batez ere, bere zapore goxoa nabarmentzeko.

Espinet, Périgordeko foie grasaren enbaxadorea

« Maison Espinet » Périgueux-en, Dordogne-ko prefekturan oinarritutako enpresa pertsonalizatua da. 100 urte baino gehiagoz, « Maison Espinet » kalitate handiko foie gras bat ekoizten saiatzen da, Frantziako eta munduko mahai ederrenetan aurkitzen den foie gras hori. 2014an, Ingalaterrako erreginaren Frantziako azken bidaia ofizialean, gozatzeko zortea izan zuen foie gras-a Maison Espinet-eko foie gras bat izan zen.

Osagaiak

• Périgordeko ahate osoaren foie gras, Armagnac, gatza, piperra.
• Ez dago kontserbatzaile, koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik.

Zaporea

Espinet ahate foie grasak naturala eta orekatua duen zaporea du.

Dastatze aholkuak

• Goza ezazu Foie Gras-en xerra finak okindegi artesenalen hautaketa batean, pixka bat egosiak, haien testura berezia nabarmentzeko. Osatu gozamena chutney eta marmelada artesenalen hautaketa batekin zaporeak indartzeko. Lotu esperientzia gozo hau Périgordeko ardo zuriz goxo batekin, Montbazillac edo Bergerac bezalakoa, konbinazio perfektua lortzeko. 
  
• Ireki esteka hau zure eta zure gonbidatuen harridura sortzeko modu desberdin batean aukeratu ditugun errezeta batzuk ezagutzeko.
• A hozkailuan jarri ordu batzuk dastatu aurretik.
• 170 gramo izango da egokia 3 eta 4 pertsonentzako hasierako plater batentzat.
  

Kontserbazioa

Produktua kontsumitzeko azken eguna beirazko ontziaren atzealdean dago idatzita. Hala ere, produktu hau urte batzuk gordetzeko modukoa da leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Ireki ondoren, foie gras-a gordetzen da egun batzuk hozkailuan. Ontzian dagoen foie gras-a gordetzeko, nahikoa da ontzia berriro itxi eta hozkailuan gorde.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.