Maison Espinet-ek sinplea denetik zapore esperientzia paregabea sortzen du
L’IGP Périgord Europako etiketa bat da, eta kontsumitzaileari aukera ematen dio, gardentasun osoz eta konfiantza osoz, jatorri geografikoa eta kalitatea bermatuta duten foie grasak hautatzeko.
Ahateak Périgord-en hazten dira kontserbak egiteko lekuen ondoan, eta horrek errazten ditu maiz egiten diren kalitate-kontrolak kanpoko erakundeek, zeinak ziurtatzen duten zehaztapen-liburuxkaren errespetua (hazkuntza eta ekoizpen lekuen higiene ezin hobea, jarraipena, eta ahateentzat askatasun handiko espazioak ).
Espinet, Périgorden bere zapore bereziagatik ezaguna
Périgueux-en oinarrituta, "Maison Espinet" enpresa bat da, eta 3 belaunalditik ari da kalitate handiko foie gras bat ekoizten, foie gras hori Frantziako eta atzerriko jatetxe handien mahaietan aurkitzen dena. 2014an, Ingalaterrako erregina Frantzian izan zen azken bidaia ofizialean, zerbitzatu zitzaion foie gras-a Espinet-eko foie gras-a izan zen.
Ahate foie gras blokearen osagaiak
- Périgord-eko ahate Foie Gras berreraikia, ura, gatza, piperra, gatza nitritatua.
- Ez dago koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik.
Périgord Espineteko ahate foie gras blokeak testura leun eta erregularrekin oso zapore atsegina du.
- pain d'épices xerra batzuekin dastatu dezakezu eta zure gustura ondu zure foie gras zatian ukitu gozo eta gozoa emateko, sarrera edo aperitibo gisa izan.
- Jarri hozkailuan 2 ordu lehenago kutxa ireki aurretik.
- 200 gramok 4 pertsonaentzako sarrera bat adierazten dute.
Produktua kontsumitzeko azken eguna kontserba-kutxaren atzealdean dago idatzita. Hala ere, produktu hau gorde daiteke urte batzuk leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Ireki ondoren, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan eta plater batean jarri behar da, plastikozko film batez estalita.
