Oilar hegaztiaren foie gras txiki bat, testura puruarekin eta zapore sakonarekin

Oilar osoaren foie gras-a da goxotasun honen bertsio ezagun eta benetakoenetako bat, kalitate handiko oilar foiearekin egina. Beste foie gras mota batzuekin alderatuta, nahasketak edo emulsioak izan daitezkeenak, bere testura garbia eta zapore sakona bere nabarmentzen duten leun eta krematsuak diren tonuak indartzen ditu.

Oliba oso handiko foie gras kutxa ekonomia handiarekin osatua:

• Foie Gras d'Oie Entier Médaillé Palmes d'Or du Périgord - Grolière 300 g
• Landetako Oilar Oiloaren Foie Gras Osoa - Foie Gras Gourmet 320 g

Foie Gras dastatzeko aholkuak

• Melankolia txiki bat bakarrik borrokatzeko,  ardo kopa bat lagun.
• Maitearekin telesail edo film bat ikusteko, TV plater batekin.
• Zure lagunei opari bat egiteko, hego-mendebaldeko benetako foie gras-a ezagut dezaten.
• Gonbidatuta bazaude, foie gras hauek opari perfektua izango dira ardo botila baten ondoan.

• Foie gras-a modu harrigarrian prestatu daiteke errezeta ugarirekin. Utzi zure irudimena libre eta esperimentatu sukaldaritzan kalitatezko produktuekin, adibidez, Italiako errezeta goxo bat probatuz: Risotto au foie gras et céleri, ziur aski maitatuko duzu.

Pertsonako foie gras kopuruak aurreikusi behar direnak

• Sarrera gisa, plater batean zerbitzatutako foie gras batentzat: aurreikusi pertsona bakoitzeko 50 eta 80 g artean.
• Aperitibo edo amuse-bouche gisa: kontatu 20 eta 50 g pertsona bakoitzeko.

Kontserbazioa

• Produktua kontsumitzeko azken eguna beirazko ontziaren atzealdean dago idatzita. Produktu hau urte batzuk gordetzeko modukoa da leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Ireki ondoren, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan. Ontzian dagoen foie grasarentzat, nahikoa da ontzia berriro itxi eta hozkailuan gordetzea.

Ez da ohikoa, baina foie gras baten apurketa baten kasuan, beste batekin ordezkatzea bermatzen dugu eta trukearekin pozik egon zaitezen ahaleginduko gara.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.