Ardo zuria, gozoa, foie grasarekin, aukera klasikoa eta dotorea.

Antzinako zibilizazioetatik datorren arren, ardo gozoek zapore gozo eta azukretsuak eskaintzen dituzte. Mahats helduetatik eratorriak, uzta berantiarrak eta uzta nobleak teknika gakoak dira. Gaztekin, plater pikanteekin eta noski foie gras ondo doaz. Nahiz eta askotan postrearekin lotzen diren, plater sorta zabal bati osagarri izan daitezke.

Comte de Beaulieu de Bergerac ardo gozoa, Sémillon eta Muscadelle mahats-espezieetatik datorrena, pixka bat freskatu behar da, ez oso hotz, bere usain oharrak nabarmentzeko.

Bergerac kostaldeko jatorri izendapen babestuko ardoa

L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Côtes de Bergerac kalitatezko izendapena da, Côtes de Bergerac ardogintzako eskualdean ekoiztutako ardoentzat, Bergerac eskualdean kokatua, Frantziako hego-mendebaldean. Izendapen honek lurralde zabala hartzen du, Dordogne ibaiaren maldetan zehar hedatzen dena eta hainbat udalerri barne hartzen dituena.

Bergeraceko Côtes ardoak kalitateagatik eta aniztasunagatik estimatzen dira, ahoan plazer eta freskotasun iraunkorra bilatzen dutenen artean aukerarik gustukoena izanik.

Zaporea:

Bere gozo eta fruitu usainarekin, eztia, karamelua, bainila eta espezi finen notak aurkezten dituena, ardo zuri gozo eta krematsuaren zaleen poza sortzen du.

Dastatze ideiak :

• Erabili ardo zuriaren beirazko edalontziak edo tulipa formako beirazkoak ardoaren usainak hobeto gozatzeko eta dastatzen duzun heinean, utzi ahoan zehar pasatzen, hasierako goxotasuna nabarituz, ondoren orekatzen duen azidotasuna eta ahoan duen testura leuna.
• Zure paladarra goxatzeko foie grasarekin, zerbitzatu foie gras zati oparoak toast freskoetan eta gehitu fruta chutney edo tipulin konfitu kontraste goxo bat egiteko, ardoarekin bikain bat etorriko dena.
• Esperimentatu dezakezu baita akordio desberdinak ere, gazta urdinetatik fruta oinarritutako postreetaraino, esperientzia aberasteko.

Ardo zuria, gozoa, eguzki izpi bat bezalakoa da, beirazko ontzi batean harrapatua, fruitu helduen usainak askatzen dituena eta bere goxotasun eta freskotasunarekin ahoa ukitzen duena, une bakoitza dastatzera gonbidatzen duen paradisuko esperientzia bat.

Nazioarteko entrega DOHAINIK zenbait kopuru gainditzen baduzu, zure herrialdearen arabera.

Gehienezko zerga tasak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.