كونفيت البط من لاندز لابل روج 500 غ

كونفيت البط الأصيل واللذيذ من جنوب غرب فرنسا

يتم تحضير كونفيت البط الفرنسي IGP Sud-Ouest باستخدام طريقة حفظ قديمة يتم فيها طهي قطع البط (عادة الأرجل) ببطء في دهونها (ومن هنا جاء اسم "كونفيت")، مما ينتج عنه طراوة ‎لحم طري بطبقة خارجية مقرمشة. تسمح عملية الكونفيت هذه بالحفاظ على البطة لفترات طويلة دون أن تفقد صفاتها الحسية.

إن IGP (المؤشر الجغرافي المحمي) هي علامة وطنية فرنسية تحدد المنتجات التي تقدم مستوى أعلى من الجودة مقارنة بالمنتجات الصناعية الأخرى.

تستفيد هذه المتعة الطهو أيضًا من علامة الجودة الفرنسية Label Rouge، مما يعني أنه في جميع مراحل التربية والإنتاج والتصنيع، يجب أن تستوفي هذه المنتجات المتطلبات المحددة في كراسة الشروط المعتمدة من قبل INAO (المعهد الوطني للأصل والجودة)، وهكذا نضمن أنه بالإضافة إلى استهلاك شيء لذيذ، فإنه عالي الجودة ومعتنى به.

استمتع دون القلق على صحتك مع هذا التخصص

تعتمد دهون البط على الدهون الأحادية غير المشبعة (الأحماض الدهنية التي تخفض نسبة الكوليسترول السيئ HDL وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد LDL). ولذلك فهو يساعد على الحماية من مخاطر القلب والأوعية الدموية، ولكن يجب تناوله باعتدال.

في Chez Foie Gras Gourmet، نقدم لكم هذا الطبق الأصيل لإرضاء ذوقكم مع الحفاظ على صحتكم واحترام ذوقكم الرفيع عندما ترغبون في تذوق شيء آخر غير فوا جرا اللذيذ من الجنوب الغربي.

مكونات الكاسوليه مع لحم البط المحفوظ

• أرجل البط من أصل جنوب غربي، دهن، ملح.

نصائح للتذوق

• من السهل جدًا تحضير فخذ البط، ويمكن الاستمتاع به بمجرد إعادة تسخينه في الفرن أو في المقلاة.
• إزالة الدهون الزائدة ووضع أرجل البط في المقلاة (جانب الجلد لأسفل لجعلها مقرمشة). ثم يُعاد تسخينه على نار خفيفة ويُغطى لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التقليب من وقت لآخر.
• ماذا عن سلطة طازجة مع الأوراق الخضراء والمكسرات وصلصة الخردل؟ سيكون المكمل المثالي لتحقيق التوازن بين ثراء البط.
• إذا أمكن، يمكنك تقديمها مع الخبز الريفي أو الخبز الفرنسي لتوزيع أي صلصة أو دهون متبقية.
• رافق هذا الطبق بـنبيذ جيد، يمكن أن يكون أبيض أو أحمر، يعتمد ذلك على ذوقك!

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.