فوا جرا IGP مع سوتيرن، ضمان رسمي للأصل

يستفيد هذا الفوا جرا من علامة IGP (الإشارة الجغرافية المحمية) من الجنوب الغربي، مما يضمن احترام دفتر شروط صارم، حيث تُعهد مسؤولية المراقبة إلى INAO (المعهد الوطني للأصل والجودة). كما يشير أيضًا إلى أن تربية البط وتعبئة الفوا جرا يجب أن تتم في الجنوب الغربي، مما يتجنب بشكل خاص النقل المفرط للمنتجات. تأتي لمسة النبيذ أيضًا من منطقة سوتيرن الشهيرة، المعروفة بنبيذها الأبيض الحلو.

بريو ألو كانار، ملتزم باحترام روح "فايه ميزون"

يتم إنتاج فوا جرا الكامل "Pré aux Canards" بواسطة تعاونية تقع في جنوب إقليم تارني، في الحديقة الطبيعية الإقليمية هاوت لانغدوك. تتمثل قوة هذه التعاونية في السيطرة على جميع مراحل السلسلة، من تربية البط من قبل أعضاء التعاونية في أقاليم تارني، وأود، وأفييرون إلى تعليب المنتجات في مبنى حديث ولكن حيث يطبق الطهاة الطرق التقليدية.

تُحضَّر جميع أنواع فوا جرا "Pré aux Canards" وفقًا لرغبة في احترام روح "المنزلية"، مما يتطلب مستوى معين من الدقة ولكنه يضمن فوا جرا لذيذًا وسخيًا. يأتي هذا مع لمسة من نبيذ سوتيرن، وهي نكهة يمكنك العثور عليها أيضًا مع مربى سوتيرن كطبق جانبي.

مكونات كبد الإوز الكامل من البط مع سوتيرن

• فوا جرا من البط الكامل من الجنوب الغربي (أصل فرنسا)، زهرة الملح من غويران (0.7%)، نبيذ سوتيرن، فلفل، سكر.
• لا يحتوي على مواد حافظة أو ملونات أو إضافات أو نكهات صناعية.

نكهة

يتميز فوا جرا البط الكامل من بري أو كانار بطعم حار وكريم وواضح.

نصائح التذوق

• شريحة جميلة من فوا جرا الكامل من جنوب غرب "Pré aux Canards"، وبعض الخضروات الجانبية، وقطعة من الخبز الطازج أو المحمص قليلاً وكوب من النبيذ الأبيض ستجعلك في مزاج مبهج لبقية وجبتك.
• اكتشف التوازن المثالي بين أناقة فوا جرا ونعومة وحموضة وتعقيد الشاتني، بالإضافة إلى حلاوة البصل المكرمل. 
• يجب وضعه في الثلاجة لبضع ساعات قبل التذوق.
• 130 جرام تعادل مدخلاً لـ شخصين إلى 3 أشخاص.

حفظ

تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر جرة الزجاج. ومع ذلك، يمكن تخزين هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و 15 درجة مئوية). بمجرد فتحه، يحتفظ فوا جرا. عدة أيام في الثلاجة. بالنسبة لفواكه الكبد في العلبة، يكفي إغلاقها والاحتفاظ بها في الثلاجة.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.