قوانص البط كونفيت دي لاند 390 جم

قوانص البط، طبق خاص من جنوب غرب فرنسا

تعتبر الحواصل مصدرًا ممتازًا للحديد والزنك والسيلينيوم، ويتم حفظها لفترة طويلة في دهن البط بحيث يتعين عليك إعادة تسخينها في المنزل.

إن عملية كونفيت، التي تنطوي على طهي الحواصل ببطء في دهونها، هي ممارسة طهي يعود تاريخها إلى قرون مضت في فرنسا. تم استخدام كونفيت في الأصل كوسيلة للحفظ، حيث سمح بحفظ لحم البط لفترات طويلة دون تبريد، مما أدى إلى منتج لذيذ ولذيذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت من السنة.

تشتهر هذه المنطقة بتقاليدها الطهوية الغنية، والتي تعتمد على مكونات محلية عالية الجودة وتقنيات الطهي التقليدية التي تنتقل من جيل إلى جيل.

الالتزام بالتميز مع الحواصل الطرية والمميزة

بالإضافة إلى ذلك، كما هو الحال مع Confit de Canard des Landes، تعد جودة المكونات أمرًا أساسيًا في تحضير Confit de Canard des Landes. تأتي هذه الحواصل من البط الذي يتم تربيته في منطقة Landes، حيث تستفيد من بيئة طبيعية استثنائية وطعام عالي الجودة، وهو ما ينعكس في المذاق النهائي للمنتج.

تعد قوانص البط من IGP Foie Gras Gourmet من الأطباق الكلاسيكية الرائعة في مطبخ الجنوب الغربي، وعادةً ما يتم تناول الحواصل دافئة في السلطات، أو محفوظة في دهون الدواجن أو مقلية.

المكونات كونفيت البط Gizzards

• قوانص البط من أصل جنوب غرب لانديز، دهن، ملح

نصائح لتذوق قوانص البط المسكرة

• إحدى خصوصيات قوانص البط المسكرة من لانديس هي قوامها اللحمي ونكهتها الغنية والمعقدة. إنها إضافة رائعة إلى السلطات، أو أطباق المعكرونة أو يمكن ببساطة الاستمتاع بها بمفردها كمقبلات فاتحة للشهية.
• أساسية في سلطة بيريغورد، مصحوبة بالكونفيت وصدر البط والبطاطس والقليل من أوراق البلوط. كما أنها لذيذة مطبوخة مع صلصة الفطر في مقلاة ريفية مع الفاصوليا الخضراء.
• يتم طهي الحواصل في مقلاة وتقطيعها إلى شرائح رفيعة لتعزيز أطباقك وسلطاتك. 

تعتبر دهون البط المسكرة مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه بعدة طرق في الطهي لإضافة نكهة وعمق لأطباقك. حاول دهن دهون البط المسكرة على الخبز أو استخدمها كصلصة للسلطة. نكهته الغنية ستضيف لمسة خاصة لوجباتك.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.