Foie gras bloke, aperitiboan toastetan zabaltzeko aproposa

Le foie gras d’oie du Périgord oso zehatzak diren baldintzak errespetatzen ditu, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko helburuarekin. Era berean, ahateak askatasunez hazten dira Périgordeko familia nekazaritza ustiapenetan, aire zabaleko ibilbideetara sarbidea izanik.

Périgordeko ahate foie gras blokeak Périgordeko ahate Foies Grasak dira, mekanikoki hutsean nahastuta, aurkezpen homogeneoa, zapore fina eta erregularra lortzeko koipe ikusezinik gabe.

Grolière, bere produktuen kalitateagatik Périgord-en ezaguna

1960tik, Grolière enpresak kalitatezko ospea lortu du. Bere nahia da foie gras horien zapore benetakoei eustea eta tradizioa errespetatzea kontserbak egiteko metodoetan, horrek foie gras bikainak ekoiztea ahalbidetzen du, lehiaketa eta nekazaritza lehiaketetan sarituak izaten direnak.

Ahate hegaleko foie gras blokearen osagaiak

• Périgordeko ahate foie gras berreraikia, ura, gatza, azukrea, piperra.
• Ez dago koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik.

Zaporea

Périgord Grolière-ko ahate hezurrezko foie gras blokeak zapore oso atsegina du, testura leun eta erregularrarekin.

Dastatze aholkuak

• Ireki kutxa, atera produktua moldeetatik eta moztu xerra erregularrak, plater batean jarriko dituzunak. Bere testura urtsuak eta usainak ideia gastronomiko originala emango du, aukera txiki eta handientzat, telebistaren aurrean plater batetik hasi eta cocktail afari batean zerbitzatutako toastekora.
• Zuretzat atsegina al da sukaldatzen  errezeta berriak prestatu eta zer irudituko litzaizuke  foie gras soufflé bat egitea?
• Jarri hozkailuan 2 ordu lehenago kutxa ireki aurretik.
• 130 gramok 2-3 pertsonaentzako sarrera bat adierazten dute.

Kontserbazioa

Produktua kontsumitzeko azken eguna kontserba-kutxaren atzealdean dago idatzita. Hala ere, produktu hau urte batzuk gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Ireki ondoren, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan eta plater batean jarri behar da, plastikozko film batez estalita.

Saviez-vous que le foie gras est l'un des produits gastronomiques les plus exclusifs et les plus chers au monde, mais que son prix est justifié par sa saveur unique, son processus de production minutieux et sa disponibilité limitée ? Sans aucun doute, c'est un véritable luxe gastronomique !

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.