Bi foie gras mota kutxa bakarrean eta prezio murriztuan

Frantziarrek gehien kontsumitzen dutena ahate-foie gras da. Hala ere, egunero gero eta jende gehiagok ausartzen da luxu horri heltzen eta ahate-foie gras goxo bat probatzen, bere zaporea leunagoa, delikatuagoa baita eta ahoan luzeago irauten duelako.

Frantzian, ahate-ganbak baino prezio handiagoa duelako, ahate-ganbak baino gutxiago ezaguna da. Hala ere, goxoki zaleen gogokoena da, gastronomia jatetxe handienetan zerbitzatzen dena.

Ahate foie gras txiki kutxa osatua honetaz:

• Hego-Mendebaldeko Oilar Osoaren Foie Gras - Foie Gras Gourmet 180 g
• Hego-Mendebaldeko Ahate Foie Gras Blokea - Foie Gras Gourmet 200 g

Pertsonako foie gras kopuruak aurreikusi behar direnak

• Sarrera gisa, plater batean zerbitzatutako foie gras batentzat: aurreikusi pertsona bakoitzeko 50 eta 80 g artean.
• Aperitibo edo amuse-bouche gisa: kontatu 20 eta 50 g pertsona bakoitzeko.

Ideiak dastaketa

• Oilar hegaztiaren foie gras blokeak ezin hobea da ogi fresko edo txigortu gainean xerra finetan dastatzeko, gatza edo figo marmelada pixka batekin lagunduta bere zaporea indartzeko. Era berean, fruta freskoekin zerbitzatu dezakezu, hala nola marrubiak edo sagarrak.
• Era berean, ahate hezurrezko foie gras osoa ezin hobea da entsalada batekin. Moztu berde entsalada ohe baten gainean edo fruta konpotan aurkezpen dotore eta goxo baterako. Edo zer esango zenuke foie gras, esparrago eta tomate txiki entsalada errezeta bati?

Kontserbazioa

Produktua kontsumitzeko epea beirazko ontziaren edo kontserba-kutxaren atzealdean dago idatzita. Produktu hau urte batzuk gorde daiteke toki fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Ireki ondoren, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan. Kontserban badago, plater baten gainean jarri behar da film plastiko batez estalita. Beirazko ontzian aurkezten den foie grasarentzat, nahikoa da ontzia itxi eta hozkailuan gordetzea.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.