Claude W.
very good
Martine .
Same foie gras as those I used to have when I lived in Fumel (South West of France). The little gift of foie gras was much appreciated and delicious.
يعد هذا الكنز الطهوي المفضل بين أفضل المطاعم في العالم، نظرًا لنكهته الجميلة وتعدد استخداماته الطهوية ومكانته بالإضافة إلى تقاليده الطهوية، التي تجعل من وهو عنصر شائع بين الطهاة ورواد المطعم الذين يبحثون عن تجربة طعام استثنائية.
تعتبر كبد فوا البط الكاملة متعة طهي رائعة مصنوعة من أكباد البط المتضخمة بعناية، حيث يتم تغذية البط بنظام غذائي خاص عالي الدهون، مما يعطي طعمًا مميزًا يتميز الكبد بملمس ناعم ونكهة غنية بشكل استثنائي، وهو موضع تقدير بسبب قوامه الكريمي الرقيق ونكهته الرقيقة.
من البداية وحتى نهاية الإنتاج، فإن حب الطبخ والشغف بالمنطقة هو الذي يوجه طهاتنا المؤهلين، واليقين بأن جودة كبد الأوز فقط هي ضمان استدامة عملهم.
L’Indication Géographique Protégée (IGP) هو علامة أوروبية تضمن أصل المنتج وجودته. هذه العلامة الأوروبية تتيح للمستهلك اختيار فوا جرا بثقة كاملة حيث أن الأصل الجغرافي والجودة مضمونة من خلال الالتزام بدفتر شروط صارم (نظافة مواقع التربية والإنتاج، تتبع المنتجات ومساحات واسعة من الحرية للبط).
يمكن للعديد من السياح الذين يزورون مزارع جنوب غرب فرنسا أن يروا أن يتم تربية الطيور في مساحات كبيرة في الهواء الطلق . نادرًا ما يصاب الزوار، الذين يمكنهم بعد ذلك إبداء آرائهم الخاصة، بالصدمة، ويقوم معظمهم بشراء كبد الأوز.
بفضل طابعها الصريح وقوامها القوي، تم اختيار كبد فوا البط هذا بعناية لنكهته وكريمته ولذيذ.
في كل مرة تشعر فيها برغبة في الترف، قم بدمج فواكاه مع قطع من الكمأ الأسود، حيث تضيف نكهتها الترابية لمسة فريدة إلى الفواكه.
يُعد 320 جرامًا بداية مثالية لوجبة عائلية مكونة من 5 إلى 6 أشخاص.
تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر الجرة الزجاجية. يمكن تخزين هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بمجرد فتحه، يمكن الاحتفاظ بكبد الأوز لعدة أيام في الثلاجة. بالنسبة لكبد الأوز في مرطبان، ما عليك سوى إغلاقه وتخزينه في الثلاجة.
لا تقلق بشأن السعرات الحرارية التي يوفرها فوا جرا، فمحتواه من الدهون له آثار إيجابية على الصحة إذا تم تناوله باعتدال، تمامًا مثل زيت الزيتون.
توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.
الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.
في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.
قم بتخزين كبد البط لقضاء العطلات بنسبة -21%. أفضل نسبة الجودة/السعر.
جرّب مجموعة استثنائية من كبد فوا البط، وكبد فوا الأوز والتخصصات بنسبة -21%.
قم بتخزين كبد الأوز لقضاء العطلات بنسبة -21%. علاج نفسك لم يعد ترفا.
نحن نقدم فقط كبد الأوز عالي الجودة الذي يصنعه منتجون في جنوب غرب فرنسا، بما يتوافق مع معايير الجودة IGP أو Oie du Périgord أو Label Rouge، والتي فاز بعضها بجوائز في أرقى المسابقات، مثل المسابقة الزراعية العامة في باريس.
يتم إعداد جميع كبد البط أو الإوز وكتل كبد الأوز وكبد الأوز الكاملة بشكل تقليدي من قبل خبراء الطهي الفرنسيين الذين يشجعون صغار المنتجين (الشركات العائلية والتعاونيات)، الذين تعتبر الجودة والأصالة أمرًا ضروريًا بالنسبة لهم.
يعتبر كبد الأوز تخصصًا فريدًا من نوعه في فن الطهو الفرنسي، وهو الطبق المفضل لدى الفرنسيين. إنه يجسد الحياة الفرنسية، سواء خلال الاحتفالات العائلية أو حفلات الاستقبال مع الأصدقاء! يتم تقديم كبد الأوز ببساطة على الخبز المحمص الساخن أو في السلطة، مما يعزز جميع الوجبات.
