المأكولات الشهيرة من جنوب غرب فرنسا

بالإضافة إلى كبد الإوز أو البط الذي يُعتبر المفضل في المطبخ الفرنسي، هناك أيضًا أطباق أخرى رائعة.

تُعرف هذه المنطقة بتقاليدها الغنية في الطهي، المستندة إلى مكونات محلية عالية الجودة وتقنيات الطهي التقليدية التي تم نقلها من جيل إلى جيل.

تخصصات الجنوب الغربي المعتمدة من Label Rouge

كل من هذه الأطباق من الجنوب الغربي تحمل علامة الجودة الفرنسية Label Rouge، مما يعني أنه في جميع مراحل التربية والإنتاج والتصنيع، تلبي هذه المنتجات المتطلبات المحددة في دفتر الشروط المعتمد من قبل INAO (المعهد الوطني للأصل والجودة). وبذلك نضمن جودتها التي لا تشوبها شائبة ونكهتها التي لا تضاهى.

تتكون هذه المجموعة من تخصصات البط من الجنوب الغربي من :

• كاسوليه دي لاند لابل روج - 2 قطعة 780 جرام
• كونفيه البط من لاند - 2 فخذ 500 غ
  
• جيزير كونفيه دي لاند لابل روج 390 غ

يعتبر الكاسوليه من هذه الأطباق. إن مزيج المكونات المختلفة، المطبوخة على نار هادئة لعدة ساعات، يخلق طبقًا غنيًا ومريحًا، مليئًا بالنكهات العميقة، محبوب جدًا من قبل السكان المحليين والزوار.

يتميز "كونفيه البط من لاند" باستخدام البط الذي يتم تربيته في هذه المنطقة المحددة، حيث يستفيد من بيئة طبيعية استثنائية وتغذية عالية الجودة. هذا يؤثر بشكل كبير على نكهة وجودة الطبق النهائي.

تُعتبر كبدة البط IGP Foie Gras Gourmet من الكلاسيكيات الكبرى في مطبخ الجنوب الغربي، وعادةً ما يتم تناول الكبدة دافئة في السلطة، أو مطبوخة في دهن الدواجن، أو مقليّة.

استمتع بتجربة طهي أصيلة وغنية بالنكهات التقليدية من هذه المنطقة الفرنسية.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.